Στην Ελλάδα καλοκαίρι σημαίνει χωριάτικη και καρπούζι.
Έχετε όμως ποτέ δοκιμάσει να τα συνδυάσετε?
Τολμήστε μια ιδιαίτερα εύκολη και δροσιστική συνταγή πλούσια σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες.
ΥΛΙΚΑ:
-3 ντομάτες
-1 αγγούρι
-1 κόκκινο
-200γρ. Φέτα
-200γρ. Καρπούζι
-φύλλα μέντας ή βασιλικού
-ελαιόλαδο
-βαλσάμικο
-αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
-Ψιλοκόβουμε σε κύβους τις ντομάτες και το καρπούζι και τη φέτα
-Ψιλοκόβουμε σε ροδέλες το κρεμμύδι και το αγγούρι.
-Ανακατεύουμε όλα τα υλικά
-Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και τα φύλλα μέντας ή βασιλικού
-Σερβίρουμε τη σαλάτα ρίχνοντας απο πάνω ελαιόλαδο και βαλσάμικο.
…γιατί είναι τρόπος ζωής
Καλό όρεξη